A tous les bénévoles ayant travaillé à la crêperie de la fête de Gougnies
Comme vous avez pu le constater, nous ne vous avons pas sollicité pour travailler à la crêperie cette année. Le comité des fêtes a pris, unilatéralement et tardivement, la décision de ne pas organiser de crêperie en 2023.
Nous voudrions cependant, par ces quelques mots, remercier celles et ceux, tous les bénévoles, qui, au cours des années ont permis à cette activité sympathique d’animer les deux jours de fête du village. Nous vous souhaitons une très belle fête, et espérons vous croiser à la brocante pour, à défaut de crêpes, déguster une excellente bière de Gougnies.
Mais de plus, comme vous disposez déjà de tous les ingrédients et d’un savoir faire inégalable, vous pourrez réaliser vos propres crêpes dans vos chaumières . Nous vous confions quand même pour rappel éventuel la recette qui a présidé durant tant d’année à cette activité si appréciable.
Pour 800 gr de farine :
une pincée de sel
deux sachets de sucre vanillé
deux cuillères à soupe d’huile
soixante gr de beurre fondu
6 œufs
deux verres de bière de table
un litre de lait
et pour réussir la parfaite garniture, (secret de fabrication de toutes ces années) nous ajoutons les éléments magiques suivants : un brin de sympathie, une pinte de vraie et franche convivialité, une pointe de courage et d’esprit d’entente, une belle dose d’humilité et tout ce que vous pourrez compléter de positif afin d’améliorer un agréable partage en communauté festive.
Bonne fête à tous !
Anna, Simone, Claire, Mélanie, Isabelle, Marie-Anne
Yves, Gwennaël, Didier, Jean Marie et tous et toutes qui nous ont aidés pendant toutes ces années.